miércoles, 13 de enero de 2010

Sopa de Frijoles con Chicharrones

Ingredientes:

* 1 lb. de frijoles
* 3 tazas de agua
* 2 tazas de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION diluida en 2 tazas de agua
* Cilantro al gusto
* 1 sobre de Sopa Criolla Costilla MAGGI
* 1 lb. de chicharrones


Preparación:

1. Cocine los frijoles en el agua hasta que estén suaves. Agregue la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION diluida, el cilantro y la Sopa Criolla Costilla MAGGI. Cuando vuelva a hervir agregue los chicharrones.

2. Cocine a fuego medio hasta que los chicharrones estén suaves.

3. Sirva acompañado con arroz.

Rendimiento: 10 porciones | Tiempo de Preparación: 45 minutos

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